Producteurs de légumes dans le Finistère - Bretagne

La Coopérative La Bretonne est un groupement indépendant de producteurs légumiers installés depuis plusieurs générations dans le Finistère en Bretagne. En raison de notre adhésion à l’Association d’Organisation de Producteurs (AOP) CERAFEL, tous nos légumes sont commercialisés sous la marque collective régionale Prince de Bretagne.

 

 

Des produits maraîchers de qualité optimale

 

Issus d’un savoir-faire ancestral, nos produits maraîchers bénéficient, grâce au sol fertile et au climat tempéré de la côte bretonne, d’une qualité optimale. Ils sont cultivés dans 31 exploitations réparties sur deux zones de production (Saint Pol de Léon et Plouézoch), sur 1000 Hectares de cultures maraîchères de plein champ, dans le respect d’un cahier des charges très strict.

 

De quoi offrir aux consommateurs une gamme diversifiée au fil des saisons :

  • Artichaut (Camus & Castel) : 850 tonnes de mai à décembre
  • Artichaut violet (bouquets & vrac) : 1 400 000 têtes de mai à décembre
  • Brocoli : 100 tonnes de juin à novembre
  • Chou-fleur : 2 200 000 têtes de janvier à décembre
  • Chou vert : 110 000 têtes de novembre à avril
  • Chou romanesco : 50 000 têtes d’août à décembre

Au-delà de notre démarche qualité, notre volonté est d’orienter et d’accompagner nos producteurs vers des process de certification (GLOBALG.A.P…) vérifiés annuellement par des organismes extérieurs indépendants.

 

Des infrastructures adaptées à la production de légumes

 

Notre station de conditionnement et d’expédition est constituée de deux bâtiments, distants d’une vingtaine de kilomètres.

  • Un bâtiment principal, situé au cœur de la zone légumière de Saint Pol de Léon et compartimenté en plusieurs zones distinctes :
    • Une zone de réception producteurs où les adhérents livrent leurs apports
    • Une zone mixte d’agréage
    • 4 cellules de stockage et de mise au froid d’une capacité de 40 palettes chacune
    • Une zone de préparation et d’expédition réfrigérée avec quais hydrauliques
  • Un site secondaire, implanté dans le Trégor, qui sert de zone de réception et d’agréage pour les producteurs trop éloignés du bâtiment principal. Un service de ramassage quotidien de ces légumes est organisé pour centraliser le tout et faciliter le travail de préparation de commande.